经常用眼,吃胡萝卜是没用的,多吃这俩宝,缓解眼干眼疲劳

摘要:北京时间20200329关于【经常用眼,吃胡萝卜是没用的,多吃这俩宝,缓解眼干眼疲劳】的具体情况和说明,让www.wjyzu.cn新闻频道的以图文形式为您慢慢道来。

眼看着4月就到了,开学还是遥遥无期。虽然有些高三和初三明确了开学时间,但绝大部分的大中小学生们,还是要在家继续上网课的。

学习工具由黑板变成了电脑、平板和手机。盯着小小的屏幕,一天看下来,眼睛肯定是又酸又涩,可能还会有点模糊。

我们除了要做一些眼保健操来保护视力之外,在饮食上也要格外注意。

维生素A是保持眼睛健康不可或缺的重要元素。除了我们常规认知的胡萝卜和玉米外,其实菠菜和猪肝中的维生素A更为丰富。

猪肝中维生素A的含量超过奶、蛋、肉、鱼等食品,能保护眼睛,防止眼睛干涩、疲劳。

菠菜中富含叶黄素和胡萝卜素,被称为植物中的“眼黄金”。叶黄素和胡萝卜素在体内会转变成维生素A,能维护我们眼睛的健康。

这俩宝搭配,就是一道明目清肝的菠菜猪肝汤! 无论是上网课的学生,还是熬夜玩手机的年轻人,这碗汤都要多喝哦

·菠菜猪肝汤 ·

· 食材清单 ·

猪肝若干 菠菜3根

姜1个 枸杞适量

料酒1汤匙 白醋1茶匙

淀粉1茶匙 香油1茶匙

· 做法 ·

1.猪肝冷水中浸泡1小时,泡去血水后备用

2.浸泡后的猪肝去筋,去筋后的猪肝斜刀切成三段

3. 斜刀切好的猪肝切成薄片

4.切好的猪肝片倒少许白醋抓匀去腥

5.将猪肝清水冲洗干净后,用厨房用纸擦干净水分

6. 擦干的猪肝中倒入料酒、盐、淀粉,腌制10分钟

7. 猪肝沸水焯水至变色后捞出备用

8. 菠菜切段,姜切姜丝

9.切好的菠菜沸水焯水后盛出备用(菠菜中草酸含量过高,一定要焯水后再食用)

10. 锅中倒入清水煮至沸腾,倒入姜丝、猪肝、枸杞、菠菜煮一分钟

11. 接着锅中倒入香油、盐,搅拌均匀

12. 美味出锅啦!

>>用户学做 By豆粉3271442547

小贴士

1. 猪肝腥味较重,一定要在水中浸泡1小时以上再进行烹饪,中间可以换一次水。

2.白醋可以帮助猪肝去腥,但之后一定要用清水洗净并擦干。

3.猪肝沸水焯水至变色即可捞出,焯水过久猪肝口感会老。

除了菠菜和猪肝,还可以多吃一些南瓜、玉米、菠菜、芹菜、小白菜,胡萝卜,猕猴桃,芒果和橙子等,它们中的维生素A含量也相对丰富,也可以帮助我们缓解视疲劳。不过,更重要的还是让眼睛休息哦。


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